GELADINHO DE COCO
– 1 vidro de leite
– 300ml de água de coco
– 100g de coco ralado úmido e adoçado
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea (bem batida). Se preferir, adoce a mistura. Coloque a mistura nos saquinhos com a ajuda de um funil e, depois, amarre a ponta. Cuidado para não deixar vazar. Depois, coloque os saquinhos no congelador. Aguarde até endurecer.
Fonte: oficina Receitas de Verão para Pequeninos -Sesc
Sesc São Paulo – Culinária refrescante para crianças e adultos – Revistas – Online (sescsp.org.br)