Uma história de amor, persistência e muito milho de pipoca prova que o empreendedorismo pode estar em todo lugar! O casal Luciana e Ithamar Kirchner transformou um tradicional carrinho de pipoca de rua em um negócio milionário! A Carmel’s Pipocas, que hoje vende pipocas gourmet com design moderno e sabores de chocolate, fatura mais de R$ 1,2 milhão por ano e tem lojas físicas em São Paulo e Curitiba!
Do Jardim Botânico à Vitrine: Uma História de Família e Paixão!
A história da Carmel’s remonta a 1993, quando Luciana e Ithamar Kirchner assumiram o ponto de carrinho de pipoca no Jardim Botânico de Curitiba.
- Empreendedorismo de Sobrevivência: Na época, Ithamar se dividia entre um emprego fixo e a venda de pipoca aos finais de semana. Em dia de jogos de futebol, ele ajudava o sogro na venda nas arquibancadas.
- Família Olímpica: A história de amor da cunhada de Ithamar (que conheceu o marido em uma dessas idas ao estádio) deu origem à ginasta medalhista olímpica Júlia Soares, que hoje é a garota-propaganda da Carmel’s!
A Crise da Pandemia e o Salto para a Fama!
O grande salto para o status gourmet e para o faturamento milionário veio com a pandemia.
- A Reinvenção: Com o fechamento do Jardim Botânico e a paralisação da empresa de eventos, o negócio precisou se redesenhar! Um dos filhos do casal se ofereceu para mexer no Instagram e fazer a divulgação da pipoca, dando início à nova fase gourmet.
- Briga por Qualidade: “Era briga pela qualidade. A Luciana é bem exigente com a qualidade, e eu fazia alguma coisa errada, ela já brigava”, relembra Ithamar. Os dois foram melhorando os sabores e trabalhando a embalagem do produto.
- Investimento de Peso: A Carmel’s Pipocas acabou indo parar nas mãos de Leonardo Macedo, fundador da rede Nanica Brasil e investidor em negócios alimentícios. Com o investimento dele, o casal montou a primeira loja em São Paulo, na Avenida Prudente de Moraes!
Pipoca Gourmet e Inspiração Gringa!
Ithamar não considera a Carmel’s Pipocas pioneira no quesito das pipocas gourmet. Eles usaram como inspiração a famosa loja Garrett Popcorn, de Chicago (EUA), que atrai filas enormes com o cheiro de caramelo!
- Expansão e Foco: Hoje, o foco da Carmel’s não é expandir o número de lojas, mas fortalecer a marca onde ela já está presente (São Paulo e Curitiba). Os carrinhos de pipoca continuam ativos no Jardim Botânico e no campus da PUC, em Curitiba, e a produção de pipocas para eventos é um braço forte do negócio!
A história de Luciana e Ithamar Kirchner é um lembrete inspirador de que o empreendedorismo é feito de paixão, qualidade e a capacidade de se reinventar diante dos desafios!
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